Sagra del Pistacchio di Bronte 2026: Programma Ufficiale, Orari e Guida alla 35ª Edizione

Benvenuti a Bronte, dove la roccia lavica incontra il sapore inconfondibile dell’Oro Verde! Ritorna la 35ª Sagra del Pistacchio di Bronte, l’evento culinario e culturale più amato della Sicilia.

I festeggiamenti si svolgono in due fine settimana:

25 – 26 – 27 Settembre 2026
2 – 3 – 4 Ottobre 2026

📱 Come orientarsi durante la festa: l’app Bronte Experience

Muoversi tra gli stand gastronomici, le piazze dei concerti e i vicoli del centro storico non è mai stato così semplice: per avere mappa interattiva, indicazioni e punti d’interesse a portata di smartphone, puoi scaricare e consultare l’app Bronte Experience.

Programma Generale degli Eventi, Mostre e Spettacoli

Venerdì 25 Settembre 2026

Ore 18:00: Inaugurazione Sagra del Pistacchio alla presenza delle Istituzioni. Taglio del nastro in Viale Catania.
Ore 18:00: Apertura stand.
Ore 18:00: Complesso bandistico musicale “San Biagio Città di Bronte” lungo le vie della Sagra.
Ore 18:00: Sfilata “ASD Majorettes Città di Randazzo” lungo le vie della Sagra.
Ore 21:30: Spettacolo musicale Gruppo Cover Lady Gaga – Piazza E. Cimbali.
Ore 23:00: Serata Show con l’artista Salvatore Palumbo in arte “Savvo Zauddu” Dj Set – Piazza Rosario.

Sabato 26 Settembre 2026

Ore 09:00: Estemporanea di pittura “Visioni di Bronte: storie di lava, di cultura e di frutti preziosi”, organizzata da FIDAPA Sez. di Bronte – Pinacoteca Nunzio Sciavarrello.
Ore 10:00: Apertura stand.
Ore 10:30: Incontro con i circoli del comprensorio di Adrano, Biancavilla, Paternò e Maletto lungo le vie della Sagra.
Ore 10:30: Spettacolo itinerante “Tinto Brass Street Band” lungo le vie della Sagra.
Ore 11:00: Pistacchio Experience a cura dell’Ass. Consumatori AIACE – Collegio Maria.
Ore 11:00: Spettacolo per bambini a cura di Boom Animazione – Piazza Rosario.
Ore 17:00: Premiazione Estemporanea di pittura FIDAPA – Pinacoteca Nunzio Sciavarrello.
Ore 18:00: Spettacolo itinerante “Tinto Brass Street Band” lungo le vie della Sagra.
Ore 19:00: “KAMI”, Spettacolo di fuoco a cura della Compagnia Joculares – Piazza Rosario.
Ore 21:30: Spettacolo musicale “Brigantini Super Band 2026” – Piazza Cimbali.

Domenica 27 Settembre 2026

Ore 10:00: Apertura stand.
Ore 10:00: Pistacchio Experience a cura dell’Ass. Consumatori AIACE – Collegio Maria.
Ore 10:30: Mostra e sfilata carretti siciliani lungo le vie della Sagra.
Ore 11:00: Convegno “Il valore delle produzioni DOP nel cuore della Sicilia: il Pistacchio di Bronte come polo di attrazione turistica” – Pinacoteca Nunzio Sciavarrello.
Ore 18:00: Spettacolo itinerante “Di Passaggio” lungo le vie della Sagra.
Ore 19:00: Spettacolo di giocoleria “Mr. Sardella Show” – Piazza Rosario.
Ore 21:30: ERNESTO MARIA PONTE in “3.. 2.. 1.. BOOMER!” – Spettacolo di cabaret musicale con la A-social band – Piazza Enrico Cimbali.

Venerdì 2 Ottobre 2026 (“La scuola alla Sagra del pistacchio”)

Ore 10:00: Apertura stand.
Ore 11:00: Saluti del Sindaco. Spettacolo di animazione a cura di “Smile Soluzione per i tuoi Eventi” – Piazza Castiglione.
Ore 12:00: “Sulla bocca di tutti”: gelato al pistacchio offerto a tutti i piccoli ospiti – Piazza Castiglione.
Ore 15:00: Spettacolo per bambini a cura di “Madagascar” – Piazza Rosario.
Ore 18:00: Gruppo folkloristico “Sikania in movimento” lungo le vie della Sagra.
Ore 21:00: Spettacolo musicale “Italo Disco Arena” – Piazza Cimbali.
Ore 23:00: “The Fluo Night” Dj Set – Piazza Rosario.

Sabato 3 Ottobre 2026

Ore 10:00: Apertura stand.
Ore 11:00: Pistacchio Experience a cura dell’Ass. Consumatori AIACE – Collegio Maria.
Ore 17:30: Spettacolo musicale itinerante “Ottoni Animati” lungo le vie della Sagra.
Ore 19:30: Esibizione “ASD Katane Country Western Dance” – Piazza Rosario.
Ore 20:00: Spettacolo musicale con Mamma Show – Piazza Rosario.
Ore 21:30: Gruppo musicale “MELOTONES” – Piazza Cimbali.

Domenica 4 Ottobre 2026

Ore 10:00: Apertura stand.
Ore 10:00 – 18:00: “Trofeo del Pistacchio 2026” a cura dell’Ass. “Bronte Model” presso Autodromo Zaina Artigianale.
Ore 11:00: Evento Nazionale FIDAPA Sez. di Bronte: “Passeggiata in Rosa per la Vita” lungo le vie della Sagra.
Ore 11:00: Pistacchio Experience a cura dell’Ass. Consumatori AIACE – Collegio Maria.
Ore 11:00: Spettacolo “Le imprese di Orlando per amore di Angelica” – Pupi Siciliani a cura dei F.lli Napoli – Piazza Rosario.
Ore 11:30: Sfilata Blue Stars Street Band lungo le vie della Sagra.
Ore 15:30: Replica spettacolo Pupi Siciliani “Le imprese di Orlando per amore di Angelica” – F.lli Napoli – Piazza Rosario.
Ore 18:00: Degustazione della Grande Torta al Pistacchio – Piazza Castiglione.
Ore 19:30: Sfilata Blue Stars Street Band lungo le vie della Sagra.
Ore 20:00: Gruppo musicale “ALT-VEGA” e intervento musicale a cura di Katia Rizzo – Piazza Cimbali.

Consorzio di Tutela Pistacchio Verde di Bronte DOP (Piazza Spedalieri)

“Bronte e il suo pistacchio DOP” ospita gli show cooking dei maestri pasticceri e gelatieri:

Venerdì 25 Settembre:
- Ore 19:00 – Cerimonia di apertura e degustazione Gelato al pistacchio DOP.
- Ore 20:30 – Spettacolo Mago Plip & Spettacolo Musicale “Sei e ventisei” (Tribute band Cesare Cremonini).
Sabato 26 Settembre:
- Ore 11:00 – Show cooking “Cannolo con ricotta e polvere di pistacchio DOP” a cura del cuoco contadino Carlo Savoca.
- Ore 13:00 – Show cooking dell’Ist. Alberghiero “G. Falcone” sede di Maniace.
- Ore 15:00 – Show cooking della filletta al pistacchio con gelato al pistacchio verde di Bronte DOP a cura della zia Rosetta, la Regina della filletta.
- Ore 17:00 – Show cooking Ist. “G. Falcone” Maniace con i prodotti dell’azienda Maltese “MAYPOLE” gemellata con il consorzio.
- Ore 20:30 – Spettacolo musicale “GLI ANNI – The Real MAX PEZZALI & 883 Tribute Show”.
Domenica 27 Settembre:
- Ore 12:30 – Show cooking a cura dello Chef Roberto Spitaleri.
- Ore 15:30 – Show cooking del gelato al pistacchio verde di Bronte DOP con quiz sensoriale a cura del maestro gelatiere Vincenzo Orefice.
- Ore 20:30 – Spettacolo musicale “Mivida Band live”.
Venerdì 2 Ottobre:
- Ore 11:00 – “Il pistacchio e il Nostro territorio”: con la partecipazione degli istituti scolastici Brontesi.
- Ore 13:00 – Show cooking Ist. “G. Falcone” Maniace con i prodotti dell’azienda Maltese “MAYPOLE”.
- Ore 17:00 – Dibattito sul pistacchio verde di Bronte DOP.
- Ore 18:30 – Spettacoli di danza a cura di Lombardo Academy, Vida Academy e Centro Professionale Danza Koreos.
Sabato 3 Ottobre:
- Ore 10:30 – Show cooking della filletta al pistacchio con gelato al pistacchio verde di Bronte DOP con la zia Rosetta.
- Ore 12:00 – Show cooking del gelato gastronomico al pistacchio verde di Bronte DOP a cura del maestro gelatiere Gabriele Fiumara.
- Ore 13:30 – Show cooking Ist. Alberghiero “G. Falcone” sede di Maniace.
- Ore 16:30 – Secondo appuntamento gelato gastronomico con Gabriele Fiumara.
- Ore 21:00 – Spettacolo musicale con Mso band in “Sorrisi e Canzoni” & Spettacolo comico “One man show” con Carmelo Caccamo.
Domenica 4 Ottobre:
- Ore 10:30 – Show cooking della mozzarella con pistacchio verde di Bronte DOP a cura del cuoco contadino Carlo Savoca (con la partecipazione di Coldiretti Catania).
- Ore 13:00 – Show cooking del gelato gastronomico al pistacchio DOP a cura del maestro gelatiere Vincenzo Orefice.
- Ore 16:00 – Show cooking a cura dello chef Sandro Rinaldo Chiù.

Mostre Permanenti, Info e Logistica

Mostra d’arte: Opere di Cristina Lefter, Reina, Vincenzo Martini, Nelu Pascu (25 sett – 4 ott, Circolo di Cultura).
“A mano libera”: Mostra benefica di acquerellisti e knitting (Pro Loco Bronte, Palazzo Fiorini Virzì, ore 10:00 – 19:00).
Museo del Pistacchio di Bronte: A cura dell’Ass. “Il Tipico Brontese”, Via Torquato Tasso.
Castello Nelson: Esposizione temporanea “La Casa delle Bambole” a cura di OREA O.d.V. (ore 10:00 – 18:00).
Bus Navetta Gratuita: Servizio navetta attivo per tutta la durata della sagra per collegare agevolmente aree sosta e centro.

Vivi l’esperienza autentica: Partecipa ai nostri Tour nei Pistacchieti! 🌿

Assaggiare il pistacchio tra gli stand è un’esperienza straordinaria, ma camminare dove nasce, tra le lave secolari dell’Etna, è qualcosa di indimenticabile.

In occasione della Sagra, organizziamo visite guidate esclusive nei nostri pistacchieti:

Camminerai sulle sciare laviche scoprendo come le piante riescono ad affondare le radici nella roccia.
Conoscerai le tecniche di raccolta manuale e le storie dei produttori locali.
Concluderemo la visita con una degustazione guidata delle nostre specialità artigianali a base di pistacchio puro.

I posti per i tour durante i weekend della sagra sono limitati per garantire la migliore esperienza a ogni partecipante.

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Tour Antico pistacchieto a Bronte con degustazione

Valutato 4.95 su 5 su base di 41 recensioni

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Hai sempre sentito parlare del rinomato pistacchio di Bronte, ma non sai come e dove viene coltivato?

DESCRIZIONE

Ti portiamo noi alla scoperta del “Loco”, chiamato così sin dall’antica Roma, il luogo di produzione del pistacchio di Bronte ai piedi dell’Etna.
Qui il tempo sembra essersi fermato, dove le piantagioni di pistacchio di Bronte si estendono a perdita d’occhio e la pietra lavica fa da culla alle piante.

Avrai l’opportunità di osservare da vicino la pianta di pistacchio, di toccare con mano la sua corteccia, di respirare l’odore della resina di pistacchio e l’aria del nostro territorio.

Ti sveleremo strumenti e tecniche di raccolta, ti guideremo attraverso i passaggi necessari per la lavorazione del pistacchio.

L’esperienza sarà un tuffo sensoriale interamente all’aperto, tra le piante di pistacchio e la vegetazione tipica dell’Etna. In una cornice semplice e rustica tipica dei Loca.

DEGUSTAZIONE

E per concludere in bellezza, ti delizieremo con una degustazione all’aperto a base dei nostri prodotti tipici al pistacchio, per dare quel tocco in più all’esperienza sensoriale.
Non sarà un semplice tour, ma un esperienza immersi nell’antica e autentica tradizione Brontese…