Il nostro panettone non essendo un prodotto industriale ma un prodotto a lavorazione artigianale richiede un processo produttivo di quasi 48 ore (impasto, doppia lievitazione, cottura e imballo), Non usando conservanti il nostro panettone senza farcitura ha una durata di conservazione di 3 mesi per tanto non facciamo magazzino e produciamo man mano che riceviamo le prenotazioni, per avere un prodotto autentico e fresco.
INGREDIENTI PANETTONE: Farina di grano tenero tipo “0”, burro, tuorlo d’uovo, farina di grano tenero tipo “00”, zucchero lievito naturale (di farina di grano tenero tipo “0” in polvere), emulsionanti: E471 (mono-e di gliceridi degli acidi grassi), latte scremato in polvere, sale, destrosio, tuorlo d’uovo in polvere, aromi.
Crema: Pistacchio (35%), zucchero, olio e grassi vegetali (olio di girasole, cocco, cacao), latte
scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (E322: lecitina di girasole), aroma (vanillina).
Copertura: copertura 17% (zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (palmisti), latte scremato i polvere (8%), lattosio, emulsionante (E322: lecitina di girasole), aroma (vanillina)), pistacchio 3%.
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Carmela (proprietario verificato) –
Donatella (proprietario verificato) –
Unico
Christian P. (proprietario verificato) –
professionali, ottimi prodotti e rispetto dei tempi di consegna.
Alfredo Z. (proprietario verificato) –
Molto buono, lo squeezer di crema al pistacchio è un ottima trovata, si fa sempre bella figura quando lo di porta a tavola, il problema adesso è tenerne uno fino a Natale!
Gabriele Gualtieri –
L’ho aspettato un pò per via delle quantità limitate, ne è valsa veramente la pena aspettare questo panettone!!!