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COLOMBA AL PISTACCHIO con vasetto squeezer

(18 recensioni dei clienti)

25,99

La tradizione della colomba al pistacchio a lenta lievitazione naturale incontra il gusto del pistacchio e la croccantezza della granella di pistacchio su una copertura di finissimo cioccolato bianco.

Selezioniamo con cura gli ingredienti, il nostro ingrediente più prezioso è il tempo!
Il processo di produzione richiedere 48h di tempo. L’alchimia e l’unione di questi elementi rende unica la nostra proposta di colomba al pistacchio.

Questa comoda versione con il vasetto di crema squeezer a parte permette di mettere la quantità di crema desiderata sulla propria fetta.

La nostra colomba non essendo un prodotto industriale ma un prodotto a lavorazione artigianale richiede un processo produttivo di quasi 48 ore (impasto, doppia lievitazione, cottura e imballo), Non usando conservanti senza farcitura ha una durata di conservazione di 3 mesi per tanto non facciamo magazzino e produciamo man mano che riceviamo le prenotazioni, per avere un prodotto autentico e fresco.

Se preferisci la versione con la farcitura interna la trovi qui -> PROVA LA COLOMBA FARCITA

  • Prodotto in: Italia
  • Luogo: Bronte (CT) Sicily
  • In formato da: 710g + 190g vasetto di crema
  • Particolarità: Morbidezza – Lievitazione lenta e naturale
  • Shelf life: 90 giorni

INGREDIENTI:
INGREDIENTI COLOMBA: Farina di grano tenero tipo “0”, burro, tuorlo d’uovo, farina di grano tenero tipo “00”, zucchero lievito naturale (di farina di grano tenero tipo “0” in polvere), emulsionanti: E471 (mono-e di gliceridi degli acidi grassi), latte scremato in polvere, sale, destrosio, tuorlo d’uovo in polvere, aromi.
CREMA: Pistacchio (35%), zucchero, olio e grassi vegetali (olio di girasole, cocco, cacao), latte
scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (E322: lecitina di girasole), aroma (vanillina).
COPERTURA: copertura 17% (zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (palmisti), latte scremato i polvere (8%), lattosio, emulsionante (E322: lecitina di girasole), aroma (vanillina)), pistacchio 3%.

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