Ricetta Lasagne al Pistacchio – Bronte store

Lasagne al pistacchio, un piatto semplice da preparare, per stupire amici e parenti con un primo molto particolare.

Le lasagne al pistacchio sono una pietanza molto usata nel territorio di Bronte (ovviamente), basta però avere l’ingrediente di qualità e la ricetta giusta per riproporle in qualsiasi parte del mondo!

INGREDIENTI

Partiamo subito con gli ingredienti necessari per preparare le nostre lasagne al pistacchio!

• Lasagne classiche (fresche o secche a vostro piacimento)
• 1 l besciamella
• 190 g Frastucara – Pesto di Pistacchi
• 100 g Pistacchi tritati
• 200 g di prosciutto cotto a cubetti
• 150 g Filante o provola dolce
• 3 cucchiai Parmigiano (grattugiato)

PREPARAZIONE

1. Unire il litro di besciamella al pesto di pistacchio e mescolare bene fino ad ottenere un unico composto omogeneo e se si desidera potete aggiungere anche della granella di pistacchio.
2. Coprire la base della teglia con la besciamella al pistacchio e cominciate mettendo le sfoglie di pasta sul fondo, aggiungete i cubetti di prosciutto, il filante e il pistacchio tritato.
3. Continuate con questa procedura con vari strati fino al riempimento della teglia e sull’ultimo strato mettete anche il parmigiano.
4. Trasferite la teglia in forno caldo a 190° e cuocere per circa 25 minuti.